Synonymes: Bryone, Navet du diable, Couleuvrée, Vigne blanche, Bryonia dioica, Bryonia cretica
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Que faire en cas d’urgence ?
Bryone (Bryonia dioica; famille des cucurbitacées)
Foto : Tox Info Suisse
Caractéristiques et occurrence
Plante grimpante, jusqu’à 3 m de long, aux racines en forme de navet jusqu’à 2,5 kg ; bourgeons blancs desquels se forment des baies rouges de la taille d’un petit pois. Ces plantes contiennent une sève à la saveur piquante.
Lieu : lisière des bois, haies, clôtures.
Parties de la plante et substances toxiques
Toutes les parties de la plante sont toxiques, en particulier les baies mûres et les racines. Aucune intoxication infantile grave récente n’est connue.
Substances toxiques contenues : Cucurbitacine, lectines
Que faire en cas d’urgence ?
Après une ingestion :
- Ne pas provoquer de vomissements.
- Chez l’enfant, après ingestion de plus de cinq baies, ou chez l’adulte, après ingestion de quantités importantes, contacter immédiatement Tox Info Suisse.
- Uniquement après avoir consulté Tox Info Suisse ou un médecin*, administrer du charbon activé.
Après un contact cutané avec la sève de la plante :
- Laver abondamment les zones affectées.
Symptômes
Après une ingestion :
Symptômes gastro-intestinaux aigus accompagnés de diarrhées – en partie sanglantes, sensation de vertiges.Après un contact cutané avec la sève :
Irritation cutanée aiguë, voire formation d’ampoules.
Quand faut-il faire un contrôle médical ?
En cas de troubles gastro-intestinaux prononcés, de lésions cutanées ou de diarrhées sanglantes.
Informations complémentaires
Danger pour les enfants et les animaux : Cette plante ne devrait pas être autorisée dans les places de jeux pour les enfants. Elle est aussi toxique pour les animaux. Tox Info Suisse déconseille de cultiver cette plante dans les jardins où jouent des enfants.
Bryone blanche : La Bryone blanche aux baies noires (= Bryonia alba, Bryone noire, Navet du diable) est tout aussi toxique que la Bryone.
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Listes de plantes toxiques et inoffensives (disponible uniquement en allemand)
* Pour une meilleure lisibilité, la forme masculine est utilisée pour décrire les personnes et se référer aux individus figurant sur ce site. Dans un souci d'égalité de traitement, les termes correspondants s'appliquent en principe à tous les sexes.
Mise à jour octobre 2025 : comme le montrent les dernières découvertes de Tox Info Suisse, la betterave rouge n'est plus une exception à la règle des 5 baies rouges.