Synonymes : absorbeur d'O2, capteur d'oxygène
Anglais : Oxygen absorber, Oxygen scavenger
Où les trouve-t-on ?
Contenus dans de petits sachets, généralement dans les aliments emballés hermétiquement (par exemple, snacks, fruits secs, snacks/pâtisseries asiatiques, viande séchée)
Fonction : lie l'oxygène, prolonge la durée de conservation, empêche la formation de moisissures et la détérioration
Oxygen absorber
Absorbeur d'oxygène, souvent accompagné de la mention «Do not eat, throw away»
Photo: kitthanes, Canva
Contenu des sachets
Image IA : ChatGPT OpenAI/Tox Info
Contiennent généralement quelques grammes de poudre. La poudre est typiquement grise, brune ou noire.
Contiennent souvent :
• de la poudre de fer, par exemple carbonate de fer(II)
• du charbon actif
Risque d'intoxication ?
Absorbeurs d'oxygène contenant du fer :
En petites quantités sans danger, même pour les jeunes enfants. Les composés ferreux tels que le carbonate de fer(II) sont peu solubles et ne sont absorbés qu'en faibles quantités dans le tractus gastro-intestinal. Un sachet unique ne présente donc aucun risque d'intoxication significative par le fer.
Charbon actif :
Sans danger ; il n'est pas absorbé par l'organisme.
(Pour en savoir plus sur le charbon actif, cliquez ici).
Que faire en cas d'ingestion ?
- Ne pas provoquer de vomissements
- Rincer la bouche
- Boire 1 à 2 dl de liquide clair et non gras (par exemple de l'eau, du sirop, du thé)
- En cas de doute ou si la quantité ingérée est importante : contacter Tox Info Suisse
- Consulter un médecin en cas de toux persistante (suspicion d'aspiration) ou de troubles gastro-intestinaux très prononcés
Symptômes
Peu de symptômes après des quantités usuelles. Parfois de légers troubles gastro-intestinaux. Rarement une toux en cas d'inhalation de poudre (aspiration).
Charbon actif : ne cause pratiquement aucun problème.
Composés ferreux (à des doses plus importantes, qui sont toutefois rarement ingérées) : nausées, douleurs abdominales, vomissements.
Prévention
- Ne pas ouvrir le sachet, le jeter immédiatement
- Conserver hors de portée des enfants, des personnes atteintes de démence et des animaux domestiques
Remarque sur les sachets déshydratants contenant du gel de silice
Ces sachets portent également la mention « Do not eat, throw away ». Ils contiennent des billes de gel de silice, généralement blanches ou transparentes. Une ingestion accidentelle n'entraîne pratiquement aucun symptôme.
Informations complémentaires
Février 2026