23-04-2026

Morcheln: Genuss mit Risiko

Ob frisch gesammelt oder getrocknet aus dem Supermarkt: Morcheln sind köstlich. Doch wer sie falsch zubereitet, riskiert gesundheitliche Beschwerden. Warum sie unbedingt 20 Minuten gekocht werden müssen – und was Morchelfans sonst noch wissen sollten. 

10-04-2026

Kinderunfall mit unbekannten Pilzen

Ihr Kind hat einen unbekannten Pilz gegessen? Was müssen Sie tun?

21-04-2026

Vorsicht beim Genuss von Morcheln!

Seltene Fälle lebensbedrohlicher Komplikationen nach dem Genuss zu kurz gekochter Morcheln aus dem Handel! Wichtige Hinweise zur sicheren Zubereitung: Morcheln trocknen / einweichen / auftauen und danach immer mindestens 20 Minuten kochen!